Decorreu nos passados dias 16, 17 e 18 de novembro, em Tenerife, o segundo workshop do Projeto Management Leadership project in the area of digital transformation – the case of Hospitality Industry (ML&DT), integrado no programa Erasmus +.
A anfitriã foi a FEDA Madrid, parceira do projeto, que recebeu as delegações do BBQ Bildung und Berufliche Qualifizierung gGmbH [1] e da DUAL / CCILA. Sob o tema Implementation of Digital Transformation and Sustainability Processes in the Hospitality, o evento teve como principal objetivo a partilha de informação e práticas sobre a forma como os processos de digitalização e sustentabilidade estão a ser incorporados na hotelaria espanhola, em especial na região de Tenerife.
O programa incluiu diversas visitas a unidades hoteleiras de referência, tanto na parte norte como na parte sul da ilha, e nas quais os participantes tiveram a oportunidade de falar com diretores hoteleiros, bem como com formandos da FEDA do curso Técnico de Hotelaria que se encontram a realizar a formação prática em contexto de trabalho. Nestas visitas, foi possível perceber os impactos que a digitalização tem tido em termos de operação, na atividade turística, mas igualmente a forma como as empresas têm preparado os seus Recursos Humanos para esses impactos.
Foi organizada uma mesa-redonda que teve como tema “A importância da Digitalização na Hotelaria”, que contou com a intervenção de Serena Vasoni, Innovation and Digital Marketing expert, bem como de responsáveis de várias unidades hoteleiras e da Associação de Hoteleira de Tenerife, La Palma, La Gomera e El Hierro.
Neste evento, os participantes tiveram a oportunidade de conhecer os desafios que as unidades hoteleiras da região enfrentam nestas áreas e a forma como têm preparado os seus recursos humanos para um futuro que se prevê cada vez mais tecnológico.
Foi igualmente possível cruzar experiências e desafios que esta região turística enfrenta, nomeadamente no que concerne à escassez de mão de obra e, em particular, à escassez de mão de obra qualificada, desafios igualmente sentidos nas regiões do Algarve e de Baden-Württemberg.
Outra conclusão importante, foi perceber o quanto o Sistema de Aprendizagem DUAL é apreciado pelas empresas. Tal como no Algarve, em Espanha e em especial em Tenerife, este tipo de formação é altamente valorizado pelas empresas, pela forma como prepara as novas gerações para as necessidades do mercado de trabalho. A Formação Prática em Contexto de Trabalho é fundamental e constitui uma mais-valia, reconhecida por todos os hoteleiros. Foi igualmente verificado que em termos de integração no mercado de trabalho esta é uma modalidade de formação com uma elevada taxa de empregabilidade.
Em maio de 2023 será a vez dos parceiros se reunirem em Friedrichshafen, Alemanha, para participarem no Workshop final, que terá como tema: Best Practice -Digital Dimension - Management and Remote Leadership, organizado pelo BBQ.
[1]A FEDA Madrid pertence à rede de 140 Escolas Alemãs existentes em todo o mundo e desenvolve formação inicial nas seguintes áreas: Gestão Industrial, Comercial, Transportes e Logística, Comércio Internacional e Hotelaria. Possui centros de formação em Madrid, Valência e Tenerife.
O BBQ Bildung und Berufliche Qualifizierung gGmbH é uma entidade alemã que se dedica a projetos de educação e formação para diferentes públicos-alvo e que trabalha em parceria com empresas, associações, universidades quer na Alemanha, quer noutros países, nomeadamente em África e Ásia.